Emerging Technologies for Shelf-Life Enhancement of Fruits

Sprache: Englisch

Verlag: Apple Academic Press, 2021

1774634759 / 9781774634752

Serie: Buch 7 von 9 - Postharvest Biology and Technology

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Basharat Nabi Dar, PhD, is a Visiting Scientist at the Department of Food Science at Cornell University in Ithaca, New York. He began his career in the Department of Food Technology at the Islamic University of Science &amp Technology, Awantipora, JK, I.

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Titel
Emerging Technologies for Shelf-Life Enhancement of Fruits
Verlag
Apple Academic Press
Veröffentlichungsjahr
2021
Zustand
New
Einband
Kartoniert / Broschiert
Sprache
Englisch
ISBN-10
1774634759
ISBN-13
9781774634752
Serie
Buch 7 von 9: Postharvest Biology and Technology

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