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9781645674542 - Baking Science: Foolproof Formulas to Create the Best Cakes, Pies, Cookies, Breads and More von Levy Frances, Dikla (8 Ergebnisse)
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Baking Science Foolproof Formu
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Baking Science
Sprache: Englisch
Verlag: Page Street Publishing Co., 2022
ISBN 10: 1645674541 ISBN 13: 9781645674542
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Baking Science: Foolproof Formulas to Create the Best Cakes, Pies, Cookies, Breads and More
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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Baking Science: Foolproof Formulas to Create the Best Cakes, Pies, Cookies, Breads and More!
Sprache: Englisch
Verlag: Page Street Publishing Co., 2022
ISBN 10: 1645674541 ISBN 13: 9781645674542
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. 2022. Paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Baking Science: Foolproof Formulas to Create the Best Cakes, Pies, Cookies, Breads and More!
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 168 pages. 9.00x7.75x0.39 inches. In Stock.
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Baking Science: Foolproof Formulas to Create the Best Cakes, Pies, Cookies, Breads and More!
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 168 pages. 9.00x7.75x0.39 inches. In Stock.
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Zustand: New. Über den AutorrnrnDikla Levy FrancesKlappentextrnrnThe Scientifically Guaranteed Guide to Better Baked GoodsFor every flawless cake you bake, are there three that come out of the oven dry, deflated or d.
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Baking Science : Foolproof Formulas to Create the Best Cakes, Pies, Cookies, Breads and More
Sprache: Englisch
Verlag: Page Street Publishing Apr 2022, 2022
ISBN 10: 1645674541 ISBN 13: 9781645674542
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - The Scientifically Guaranteed Guide to Better Baked GoodsFor every flawless cake you bake, are there three that come out of the oven dry, deflated or dense Do your cookies crumble and cheesecakes crack You're not alone! A lot of bakers struggle with selecting the right ingredients or choosing the right method and temperature to yield flawless end results. With this book, One Sarcastic Baker creator Dikla Levy Frances is here to help you recognize your baking mistakes and learn how to get the best results-the scientific way. She teaches you the chemistry behind successfully baking everything from cakes to cookies to breads with approachable explanations and simple formulas so easy that anyone can create these sweet experiments.Learn the molecular breakdown of basic ingredients like flour, butter and sugar, and how they react with each other to make the baked goods you love, like Triple Coconut Cake and Monday Night Football Cookies. Explore how mixing methods like beating vs. whisking vs. stirring affect your final product, and which method is best for the particular treat you're trying to make, like Almond- Chocolate Pound Cake or Reese's® Peanut Butter Quick Bread. Discover how different temperatures transform ingredients into the baked goods of your dreams, and how to use more or less heat to create everything from creamy, never-cracked Funfetti® Cheesecake to the perfect pie crust. Each section is also accompanied by scrumptious recipes to help you practice your newfound knowledge.Improve your technique tenfold with simple, science-based tips that'll have your baked goodies looking like masterpieces every time. Whether you're a kitchen amateur or baking pro, you're guaranteed to perfect your craft with Dikla's approachable methodology and mouth-watering recipes.
