Isbn: 9781643364742 - hungry roots: how food communicates appalachia's search for resilience (15 Ergebnisse)
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Sprache: Englisch
Verlag: University of South Carolina Press April 2024, 2024
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Sprache: Englisch
Verlag: University Of South Carolina Press Apr 2024, 2024
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - A journey through Southern Appalachia to explore the complex messages food communicates about the regionDepictions of Appalachian food culture and practices often romanticize people in the region as good, simple, and, often, white. These stereotypes are harmful to the actual people they are meant to describe as well as to those they exclude. In Hungry Roots: How Food Communicates Appalachia's Search for Resilience, Ashli Quesinberry Stokes and Wendy Atkins-Sayre tell a more complicated story. The authors embark on a cultural tour through food and drinking establishments to investigate regional resilience in and through the plurality of traditions and communities that form the foodways of Southern Appalachia.…
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Zustand: New. Über den AutorWendy Atkins-Sayre is Professor and Chair of the Department of Communication & Film at the University of Memphis and earned her PhD from University of Georgia. She co-edited three books: City Places, Count.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Hungry Roots | How Food Communicates Appalachia's Search for Resilience | Ashli Quesinberry Stokes (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2024 | University of South Carolina Press | EAN 9781643364742 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu. …
