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9781607746515 - Bread Revolution: World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques von Reinhart, Peter (5 Ergebnisse)
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Bread Revolution: World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Bread Revolution; World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques
Sprache: Englisch
Verlag: Ten Speed Press, New York, 2014
ISBN 10: 1607746514 ISBN 13: 9781607746515
Anbieter: DogStar Books, Lancaster, PA, USA
Verbandsmitglied: IOBA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
Hardcover. Zustand: Near Fine. First Edition; First Printing. Color Photos; 4to 11" - 13" tall; 256 pages; 2014 Ten Speed Press. Oversize HC in glossyc color pictorial boards. 1st edition, 1st printing with complete 1-10 printing line on copyright notice. Snugly bound and fresh with no marks. Lavishly illustrated with color photos by Paige Green. Detailed step by step instruction with tables and photos. Issued without dust wrapper. NF . Oversize book may require additional charges for expedited or international shipping.
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Bread Revolution: World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Num Pages: 240 pages, 65 photos. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 210 x 255 x 25. Weight in Grams: 1046. . 2014. First Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Bread Revolution: World-class Baking With Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 240 pages. 10.00x8.00x1.00 inches. In Stock.
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Bread Revolution: World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques
Sprache: Englisch
Verlag: Clarkson Potter/Ten Speed, 2014
ISBN 10: 1607746514 ISBN 13: 9781607746515
Buch. Zustand: New. PETER REINHART is a baking instructor and faculty member at Johnson and Wales University in Charlotte, North Carolina. He was the cofounder of Brother Juniper&rsquos Bakery in Santa Rosa, California, and is the author of several books on bread bakin.
