Bread Revolution; World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques

Sprache: Englisch

Verlag: Ten Speed Press, New York, 2014

1607746514 / 9781607746515

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Color Photos; 4to 11" - 13" tall; 256 pages; 2014 Ten Speed Press. Oversize HC in glossyc color pictorial boards. 1st edition, 1st printing with complete 1-10 printing line on copyright notice. Snugly bound and fresh with no marks. Lavishly illustrated with color photos by Paige Green. Detailed step by step instruction with tables and photos. Issued without dust wrapper. NF . Oversize book may require additional charges for expedited or international shipping.

Bestandsnummer des Verkäufers 57135

Titel
Bread Revolution; World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques
Autor
Reinhart, Peter; Paige Green (Photos)
Verlag
Ten Speed Press, New York
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
Near Fine
Schutzumschlag
No Dust Jacket As Issued
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1607746514
ISBN-13
9781607746515
Auflage
First Edition; First Printing.
Verkäuferkataloge
Cooking and Cookery, Modern 1st editions

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