9781566769341 - polysaccharide gums from agricultural products: processing, structures and functionality von cui, steve w., ph.d. (3 Ergebnisse)
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Zustand: New. Num Pages: 284 pages, black & white illustrations. BIC Classification: TDC; TV. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate; (XV) Technical / Manuals. Dimension: 229 x 152 x 19. Weight in Grams: 576. . 2000. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from the… US and Ireland.
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