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9781566765732 - Seafood Safety, Processing, and Biotechnology (2 Ergebnisse)
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Seafood Safety, Processing, and Biotechnology
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Mai 1997, 1997
ISBN 10: 1566765730 ISBN 13: 9781566765732
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - The use of biotechnology, microbiology, computer modeling and advanced analytical techniques has led to improvements in processing and product safety. This book provides information on these developments.
