9781493950393 - sensory evaluation of food: principles and practices (food science text series) von lawless, harry t. t.; heymann, hildegarde (5 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2016
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Sensory Evaluation of Food | Principles and Practices | Harry T. Lawless (u. a.) | Taschenbuch | Food Science Text Series | xxiii | Englisch | 2016 | Springer | EAN 9781493950393 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]spri…nger[dot]com | Anbieter: preigu.
