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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
Buch 6 von 24: Food Science TextAnbieter: Books From California, Simi Valley, CA, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
hardcover. Zustand: Very Good.
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices, 2nd Edition
Buch 6 von 24: Food Science TextAnbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
Buch 6 von 24: Food Science TextAnbieter: Books From California, Simi Valley, CA, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
paperback. Zustand: Good.
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
Buch 6 von 24: Food Science TextAnbieter: Books From California, Simi Valley, CA, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
paperback. Zustand: Very Good. Cover and edges may have some wear.
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Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
Buch 6 von 24: Food Science TextAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Zustand: New. The first volume of this book, which has not been updated since 1998, still remains a classroom and research favorite. Sensory evaluation is a required class for any Food Science undergraduate major, and this has served for nearly a decade as one of the onl.
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Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. Uniquely focused on alcoholic beverages and their assessment Includes real-world information for practical application Presents a full range of methodologies, providing key comparative insightsAutor/Autorin: Hild.
