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9781420062373 - Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and Applications (Contemporary Food Engineering, 6, Band 6) (4 Ergebnisse)
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Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and Applications (Contemporary Food Engineering)
Buch 7 von 59: Contemporary Food EngineeringAnbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and Applications: 5 (Contemporary Food Engineering)
Buch 7 von 59: Contemporary Food EngineeringAnbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,900grams, ISBN:9781420062373.
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Extracting Bioactive Compounds for Food Products : Theory and Applications
Buch 7 von 59: Contemporary Food EngineeringSprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Dez 2008, 2008
ISBN 10: 1420062379 ISBN 13: 9781420062373
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - The demand for functional foods and neutraceuticals is on the rise, leaving product development companies racing to improve bioactive compound extraction methods. This title details the engineering aspects of the processes used to extract bioactive compounds from their food sources.
