9781419728952 - the cook's atelier: recipes, techniques, and stories from our french cooking school von taylor, marjorie; franchini, kendall smith (14 Ergebnisse)
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The Cook's Atelier: Recipes, Techniques, and Stories from Our French Cooking School
Taylor, Marjorie/ Franchini, Kendall Smith/ Smart, Anson (Photographer)
- Hardcover
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Zustand: New. Part cookbook and part storybook of a family s life in France, The Cook s Atelier combines classic French recipes, step-by-step instructions on technique, and narratives of living in French wine country from mother-and-daughter duo Marjorie Taylor and Kenda.
The Cook's Atelier: Recipes, Techniques, and Stories from Our French Cooking School
Taylor, Marjorie/ Franchini, Kendall Smith/ Smart, Anson (Photographer)
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. 399 pages. 11.00x9.00x2.00 inches. In Stock.
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Buch. Zustand: Neu. The Cook's Atelier | Recipes, Techniques, and Stories from Our French Cooking School | Kendall Smith Franchini (u. a.) | Buch | Gebunden | Englisch | 2018 | Abrams | EAN 9781419728952 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - An IACP Cookbook Award winner for Design and for Food Photography & Styling, the debut cookbook from The Cook's Atelierthe international culinary destination and cooking school in Burgundyis a beautifully photographed resource on classic French cuisine and an atmospheric chronicle of a family's life… in a charming French village. Mother and daughter American expats Marjorie Taylor and Kendall Smith Franchini always dreamed of living in France. With a lot of hard work and a dash of fate, they realized this dream and cofounded The Cook's Atelier, a celebrated French cooking school in the storybook town of Beaune, located in the heart of the Burgundy wine region. Combining their professional backgrounds in food and wine, they attract visitors from near and far with their approachable, convivial style of cooking. Featuring more than 100 market-inspired recipes and 300 exceptional photographs by Anson Smart, this comprehensive reference is an extension of their cooking school, providing a refreshingly simple take on French techniques and recipes that every cook should know: basic butchery, essential stocks and sauces, pastry, dessert creams and sauces, and preserving, to name a few. Seasonal menus build on this foundation, collecting recipes that showcase their fresh, vegetable-focused versions of timeless French dishes, such as.
