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9781138143166 - Management Accounting for Hotels and Restaurants von Kotas, Richard (5 Ergebnisse)
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In den WarenkorbZustand: New. The book gives practical instruction and guidance in the use of accounting for effective control and higher profit in hotel and catering operations. The author covers all aspects of the subject, setting arguments and examples in a real context. Num Pages: 348 pages. BIC Classification: KFCM; W. Category: (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 160 x 236 x 24. Weight in Grams: 602. . 2016. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
