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9781119256021 - Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications (4 Ergebnisse)
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In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. Über den AutorAbout the Editor MINGRUO GUO is a Professor in the Department of Nutrition and Food Sciences at The University of Vermont, Burlington, VT, USA. He also holds an adjunct professor position at the Nor.
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Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 280 pages. 9.00x6.25x0.75 inches. In Stock.
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Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
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Zustand: New. 2019. 1st Edition. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - An up-to-date overview of the dynamic field of whey protein utilization.
