Isbn: 9781118504949 - nutraceutical and functional food processing technology (ifst advances in food science) (2 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley and Sons Ltd, 2015
- Hardcover
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
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Zustand: New. For several years, the food industry has been interested in identifying components in foods which have health benefits to be used in the development of functional food and nutraceutical products. Series: IFST Advances in Food Science. Num Pages: 400 pages. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 252 x 171 x 22. Weight in Grams: 946. . 2015. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. …
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley-Blackwell, 2015
- Hardcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Zustand: New. pp. 400.
