9781032210629 - flavoromics: an integrated approach to flavor and sensory assessment (food analysis & properties) (9 Ergebnisse)
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Zustand: New. Leo M. L. Nollet earned an MS (1973) and PhD (1978) in biology from the Katholieke Universiteit Leuven, Belgium. He is an editor and associate editor of numerous books.Dr Matteo Bordiga is currently an Assistant P.
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Buch. Zustand: Neu. Flavoromics | An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment | Leo Nollet (u. a.) | Buch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2023 | CRC Press | EAN 9781032210629 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
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