9780917678530 - open dating of foods (publications in food science and nutrition) von labuza, theodore p.; szybist, lynn m. (3 Ergebnisse)
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Gebunden. Zustand: New. Open date gives consumers enough time to purchase a food product and store it at home for a period of time before the product reaches the end of shelf-life in terms of some degree of quality change that is acceptable. This book provides scientific and legal.
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