9780882663913 - basic butchering of livestock & game: beef, veal, pork, lamb, poultry, rabbit, venison von mettler, john j. (5 Ergebnisse)
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Zustand: Good. : Guía completa sobre el despiece básico de ganado y caza, escrita por John J. Mettler Jr. e ilustrada por Elayne Sears. Este libro de Garden Way Publishing incluye un índice detallado y abarca desde el sacrificio hasta el corte de la carne, proporcionando información esencial para aquellos interesados en el proce…samiento de carne. EAN: 9780882663913 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Basic butchering of livestock & game Autor: John J. Mettler Idioma: eng Páginas: 193.
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paperback. Zustand: Gut. Auflage: Rev and Updated ed. 208 Seiten Etikettenreste am Cover, Buch ist durch Druckstellen leicht verlagert (wellig), kleine Lagerspuren am Buch, Inhalt einwandfrei und ungelesen Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 350.
