9780857831088 - crust: from sourdough, spelt and rye bread to ciabatta, bagels and brioche. bbc radio 4 food champion of the year von bertinet, richard (10 Ergebnisse)
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Zustand: New. 2012. Paperback. Helps you to master the mighty Sourdough and make your own ferments so that you can make bread anytime. This title looks at speciality breads, using a range of flours and flavours. It explores the Croissant and all its variations as well as covers other sweet breads such as Stollen and Brioche. Num… Pages: 160 pages, colour photography throughout. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 256 x 226 x 15. Weight in Grams: 798. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Richard Bertinet's revolutionary and simple approach gives you the confidence to create really exciting recipes at home. He begins by mastering the mighty Sourdough and making your own ferments so that you can make bread anytime. And then he takes a look at speciality breads, using a range of… flours and flavours - why not try making Spelt Bread or experiment with Bagels and Pretzels He follows by exploring the Croissant and all its wonderful variations as well as covering other deliciously tempting sweet breads such as Stollen and Brioche. With stunning step-by-step photography, simple advice and helpful techniques throughout, Crust is a worthy following to a remarkable debut.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Crust | From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche. BBC Radio 4 Food Champion of the Year | Richard Bertinet | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2012 | Octopus Publishing Group | EAN 9780857831088 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1,…36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
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