ISBN: 9780857096777 - a complete course in canning and related processes: volume 1 fundemental information on canning (woodhead publishing series in food science, technology and nutrition, band 1) (2 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2015
Serie: Buch 199 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Zustand: New. In English.
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science, 2015
Serie: Buch 199 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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EUR 285,36
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Zustand: New. Continues the tradition of the series that has educated professionals and students for over 100 years Covers all aspects of the canning process, including planning, processing, storage, and control Analyzes worldwide food regulati.
