9780841237650 - bioactive compounds in foods: effects of processing and storage (acs symposium series) (7 Ergebnisse)
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - This text examines bioactive compounds as food is processed - covering a wide range of products and examining the response to many different processing operations in regard to positive or negative effects on health.
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Buch. Zustand: Neu. BIOACTIVE COMPOUNDS IN FOODS | Effects of Processing and Storage | Tung-Ching Lee | Buch | ACS Symposium Series | Gebunden | Englisch | 2002 | Oxford University Press | EAN 9780841237650 | Verantwortliche Person für die EU: Deutsche Bibelgesellschaft, Postfach:81 03 40, 70567 Stuttgart, vertrieb[at]dbg[dot]de… | Anbieter: preigu.
