Isbn: 9780824777593 - water activity: theory and applications to food (ift basic symposium series, band 2) (4 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Routledge, 1987
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Sprache: Englisch
Verlag: Marcel Dekker Inc., 1987
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Routledge, 1987
- Hardcover
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Zustand: New. Series: IFT Basic Symposium. Num Pages: 424 pages, 1, black & white illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 276 x 219 x 23. Weight in Grams: 725. . 1987. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. …
Sprache: Englisch
Verlag: Marcel Dekker Inc, 1987
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 424 pages. 9.25x6.50x1.25 inches. In Stock.
