9780814333648 - learning to cook in 1898: a chicago culinary memoir (great lakes books) von steinberg, ellen f (8 Ergebnisse)
Learning to Cook in 1898: A Chicago Culinary Memoi
Steinberg; Ellen F., Recipe adaptions by Eleanor Hudera Hanson
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2007, Food, Cooking, Popular culture, Chicago, Wayne State University Press, 218 p., fine paperback.
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Zustand: New. A collection of nostalgic recipes. This title focuses on the efforts Irma Rosenthal took to educate herself about cooking, nutrition, health, and household management as a young, American-born, middle class Chicago bride of Jewish heritage. It analyzes primary material found in Irma's "First Cook Book" and memoirs.… Series: Great Lake Books Series. Num Pages: 240 pages, 4 illustrations. BIC Classification: 1KBBNC; HBTB; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 142 x 223 x 16. Weight in Grams: 342. . 2007. paperback. Not a first edition copy. . . . Books ship from the US and Ireland.
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Zustand: New. In.
Learning to Cook in 1898 A Chicago Culinary Memoir
Steinberg, Ellen Fitzsimmons (Editor)/ Hanson, Eleanor Hudera (Contributor)
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Paperback. Zustand: Brand New. 218 pages. 8.75x5.75x0.50 inches. In Stock.
