9780754803669 - the cook's encyclopedia of bread von ingram, christine; shapter, jennie (14 Ergebnisse)
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Paperback. Zustand: Very Good. This is an illustrated reference guide to the breads of the world, with over 150 recipes and details of traditional baking methods. It contains a step-by-step techniques section and explains every stage of the bread making process. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are in…tact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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