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9780700714032 - The Globalisation of Chinese Food (Anthropology of Asia) (4 Ergebnisse)
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The Globalisation of Chinese Food
Buch 16 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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The Globalisation of Chinese Food (Anthropology of Asia)
Buch 16 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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The Globalisation of Chinese Food
Buch 16 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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The Globalisation of Chinese Food (Anthropology of Asia)
Buch 16 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
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In den WarenkorbZustand: New. By considering the practice of globalisation, these essays describe changes, variations and innovations to Chinese food in many parts of teh world. Reviews and broadens theories about ethnic and social identity formation. Editor(s): Wu, David Y. H.; Cheung, Sidney C. Series: Anthropology of Asia. Num Pages: 216 pages, 2 black & white tables. BIC Classification: 1FPC; JFFS; JHMC; KNDF. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 234 x 156 x 14. Weight in Grams: 488. . 2002. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
