9780632064588 - fermented milks (society of dairy technology) (5 Ergebnisse)

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    • Sprache: Englisch

      Verlag: Wiley, 2006

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      • Hardcover

      Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes KönigreichPBShop.store UK

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    • Sprache: Englisch

      Verlag: *Wiley-Blackwell, 2006

      0632064587 / 9780632064588

      • Hardcover

      Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections

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    • Sprache: Englisch

      Verlag: John Wiley & Sons, 2006

      0632064587 / 9780632064588

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      Zustand: New. In the second book to feature in the SDT series Fermented Milks reviews the properties and manufacturing methods associated with products such as yoghurt, buttermilk, kefir, koumiss milk-based fermented beverages and many other examples from around the glob.

    • Sprache: Englisch

      Verlag: John Wiley and Sons Ltd, 2006

      0632064587 / 9780632064588

      • Hardcover

      Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore

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      Zustand: New. In the second book to feature in the SDT series Fermented Milks reviews the properties and manufacturing methods associated with products such as yoghurt, buttermilk, kefir, koumiss milk-based fermented beverages and many other examples from around the globe, offering the reader a practically-oriented and user-frie…

    • Sprache: Englisch

      Verlag: Blackwell Pub, 2006

      0632064587 / 9780632064588

      • Hardcover

      Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books

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      Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 280 pages. 10.50x7.25x1.00 inches. In Stock.