ISBN: 9780471958932 - a handbook of the natural flavonoids: 2 volume set (6 Ergebnisse)

Buch. Zustand: Neu. Neuware - In diesem Handbuch werden die Flavonoide nach Klassen behandelt, d.h. Band 1 enthält Informationen zu Flavonen, Flavonolen sowie deren O- und C-Glykosiden und Biflavonoiden. Innerhalb jeder Klasse werden Verbindungen entsprechend der Komplexität ihrer Struktur aufgelistet, wobei einfache Strukturen zuerst genannt werden.Ein wichtiges Nachschlagewerk über die chemischen Strukturen und Funktionen aller bekannten Flavonoide, mit umfangreichen Indizes, CAS-Zahlen, Strukturen und Molekülformeln.Außer als Pflanzenfarbstoff, haben Flavonoide viele Funktionen im Bereich Pflanzenwachstum und -entwicklung. Blattflavonoide schützen vor möglichen UVB-Schäden; bestimmte Flavanone bilden in Blättern eine Art Infektionsschutz vor Pilzbefall. Früchte und Gemüse sind reich an Flavonoiden und jeder Mensch nimmt täglich mit der Nahrung ca. 1 Gramm dieser Stoffe zu sich, die u.a. anticancerogene, antioxidative (Schutz vor freien Radikalen) und entzündungshemmende Eigenschaften besitzen sollen. (02/99).…

Gebunden. Zustand: New. It is an outstanding work and a valuable addition to any private research and scientific library. I also found it a wonderful work for browsing and looking at the multitude of flavonoids which have been isolated in the last decades. (Journal of Ethnopharma.

Zustand: New. In English.

Zustand: New. The flavonoids are a very large group of natural products and are derived from flavone, which is found in primula plants. Some flavonoids are intensely colored and provide a wide range of blue and red colors in flowers, fruits and leaves. Others, like the flavonones, are essentially colorless and yet they provide the "whiteness" of white flowers. Editor(s): Harborne, Jeffrey B.; Baxter, Herbert. Num Pages: 1800 pages, illustrations. BIC Classification: PNNP; PST. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 288 x 224 x 92. Weight in Grams: 4254. . 1999. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.…

Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 1800 pages. 11.25x9.00x4.00 inches. In Stock.

HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.