9780471464273 - college version (professional baking) von gisslen, wayne (5 Ergebnisse)
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- Hardcover
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Professional Baking: College Version
Gisslen, Wayne/ Le Cordon Bleu/ Cointreau, Andre J. (Foreward By)
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Brand New. 4th hardback/cd-rom edition. 736 pages. 9.50x8.50x1.25 inches. In Stock.
