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9780471398424 - The Chef's Companion: A Culinary Dictionary von Riely, Elizabeth (15 Ergebnisse)
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The Chef's Companion: A Culinary Dictionary
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
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The Chef's Companion: A Culinary Dictionary
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The Chef's Companion: A Culinary Dictionary
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The Chef's Companion: A Culinary Dictionary
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The Chef's Companion: A Culinary Dictionary
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The Chef's Companion: A Culinary Dictionary
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The Chef's Companion: A Culinary Dictionary
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The Chef's Companion: A Culinary Dictionary
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The Chef's Companion : A Culinary Dictionary
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2003
ISBN 10: 047139842X ISBN 13: 9780471398424
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The Chef's Companion : A Culinary Dictionary
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2003
ISBN 10: 047139842X ISBN 13: 9780471398424
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
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The Chef's Companion: A Culinary Dictionary
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The Chef's Companion
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The Chef's Companion: A Culinary Dictionary, First
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 3rd sub edition. 400 pages. 9.00x6.00x0.90 inches. In Stock.
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Zustand: New. 2003. 3rd Edition. Paperback. Timeless reference with more than 5000 terms, which professional chefs must use every day in writing of their menus and in explaining recipes to their staff. Includes a guide to pronunciation and definitions of both culinary and wine terms. Num Pages: 368 pages, Illustrations. BIC Classification: GBC; WBA. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 227 x 153 x 22. Weight in Grams: 582. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
