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9780471284277 - Catering Handbook von Weiss, Edith (13 Ergebnisse)
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Catering Handbook
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
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Catering Handbook
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Catering Handbook
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1991
ISBN 10: 0471284270 ISBN 13: 9780471284277
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
Zustand: Very Good. 1st Edition. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Catering Handbook
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Catering Handbook
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Catering Handbook
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 304 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock.
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Catering Handbook
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbZustand: New. This fully documented guide helps readers grasp the essentials of planning and successfully managing three major types of catering operations: on-premise, off-premise, and mobile unit. The authors evaluate each type of operation according to operating needs, advantages, and disadvantages. Num Pages: 304 pages, 20 line drawings, 70 recipes. BIC Classification: TTVC. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 231 x 161 x 25. Weight in Grams: 630. . 1990. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - This fully documented guide helps readers grasp the essentials of planning and successfully managing three major types of catering operations: on-premise, off-premise, and mobile unit. The authors evaluate each type of operation according to operating needs, advantages, and disadvantages.
