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9780471190240 - Handbook of Citrus By-Products and Processing Technology von Braddock, Robert J. (8 Ergebnisse)
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Handbook of citrus by-products processing technology.
Anbieter: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. 247 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. 9780471190240 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 950.
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Handbook of Citrus By-Products and Processing Technology
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley-Interscience Publishing, 1999
ISBN 10: 0471190241 ISBN 13: 9780471190240
Anbieter: Salish Sea Books, Bellingham, WA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Very Good Minus; Hardcover; Covers are still glossy with a few light handling-marks; Unblemished textblock edges; Name and address sticker inside the front cover and to the first endpaper, otherwise the endpapers and all text pages are clean and unmarked; The binding is excellent with a straight spine; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium Format (8.5" - 9.75" tall); 1.3 lbs; Dark purple and tan covers with title in white lettering; 1999, Wiley-Interscience Publishing; 247 pages; "Handbook of Citrus By-Products and Processing Technology," by Robert J. Braddock.
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Handbook of Citrus By-Products and Processing Technology
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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EUR 5,79 Versand
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In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Handbook of Citrus By-Products and Processing Technology
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Versand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. The author and publishers are to be congratulated on the high standard of publication. (Food & Biproducts Processing, June 2000) .this book will make an excellent starting point for anyone wishing to know about the handling of oranges and related fruits.
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Handbook of Citrus By-Products and Processing Technology
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 305,81
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 247 pages. 9.75x6.75x0.75 inches. In Stock.
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Handbook of Citrus By-products and Processing Technology
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 339,01
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Versand innerhalb von USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. This book brings together information that until now could only be obtained by searching numerous sources into a self-contained, comprehensive reference on citrus by-products. It covers the full range of topics involved in the manufacturing and use of citrus by-products, including data, research, and technological developments. Num Pages: 248 pages, Illustrations. BIC Classification: KNDF; TDCT; TVQ. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 243 x 166 x 21. Weight in Grams: 536. . 1999. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Handbook of Citrus By-Products and Processing Technology
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Wissenschaftliche Grundlagen, Daten, Verfahren, Technologien: In diesem Buch finden Sie wirklich alles, was der Lebensmitteltechniker über die Verarbeitung von Nebenprodukten aus Zitrusfrüchten wissen muß! Angesprochen werden Verarbeitung und Haltbarmachung von Früchten, Saft und speziellen Nebenprodukten wie z.B. Samen, Fasern und etherische Öle sowie chemische Reaktionen und thermische Prozesse. (10/99).
