9780444997708 - proceedings of the fifth international congress of food science and technology: international congress proceedings (developments in food science, 2) von international congress of food science and technology (5th : 1978 : kyoto, japan); chiba, hideo (2 Ergebnisse)
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gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 436 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ord…entlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 940.
Proceedings of The Fifth International Congress of Food Science and Technology
Chiba, H.; Fujimaki, M.; Iwai, K.; Mitsuda, H.; Morita, Y. (eds.)
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Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Good. Hardcover. Developments in Food Science 2. Several superficial marks on dust jacket. Jacket leading corners, edges and spine ends are slightly worn. Minor nick on spine head. Hardcover spine ends are a little bumped; leading corners and edges are slightly worn. A…few marks on page block. Name of previous owner, Philip Sherman, penned on FEP. Binding is tight, contents are clean and clear throughout. AM. Used.
