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9780443160042 - Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking von Marcus MS RDN LDN CNS FADA FAND, Jacqueline B. (14 Ergebnisse)
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Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking
Sprache: Englisch
Verlag: Academic Press (edition 2), 2025
ISBN 10: 044316004X ISBN 13: 9780443160042
Paperback. Zustand: New. 2. The item is brand new, never used or read. It's in perfect condition and may include supplements and/or access codes or come shrink-wrapped.
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CULINARY NUTRITION
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
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Culinary Nutrition
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Culinary Nutrition, 2nd Edition The Science and Practice of Healthy Cooking
Anbieter: Imosver, PONTECALDELAS, PO, Spanien
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Zustand: Nuevo. Culinary Nutrition, 2nd Edition The Science and Practice of Healthy Cooking editado por Academic press.
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Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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CULINARY NUTRITION
Anbieter: Speedyhen, Hertfordshire, Vereinigtes Königreich
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Zustand: New. Explores the connections among the technical sciences of nutrition, food science, and the culinary arts, as well as consumer choices for diet, health, and enjoymentPresents laboratory-type, in-class activities using limited materials with r.
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Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
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Zustand: New. 2025. 2nd Edition. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Culinary Nutrition : The Science and Practice of Healthy Cooking
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc Jul 2025, 2025
ISBN 10: 044316004X ISBN 13: 9780443160042
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking, Second Edition is one of the first textbooks specifically written to bridge the relationship between food science, nutrition, and culinology as well as consumer choices for diet, health, and enjoyment. The book uses a comprehensive format with real-life applications, recipes, and color photographs of finished dishes to emphasize the necessity of sustainably deliverable, health-beneficial, and taste-desirable products.The book includes pedagogical elements to enhance and reinforce learning opportunities; explores which foods and beverages involve the optimum nutritional values for dietary and health needs; includes specific dietary requirements throughout the lifecycle; and examines how foods and beverages are produced. The fully revised second edition includes updated dietary and health guidelines and recommendations; more vegan, vegetarian, and plant-based meals; updated protein, carbohydrate, fat, vitamin and mineral recommendations; environmental and sustainability considerations; and much more.
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Culinary Nutrition | The Science and Practice of Healthy Cooking
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc, 2025
ISBN 10: 044316004X ISBN 13: 9780443160042
Taschenbuch. Zustand: Neu. Culinary Nutrition | The Science and Practice of Healthy Cooking | Jacqueline B. Marcus | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2025 | Elsevier Science Publishing Co Inc | EAN 9780443160042 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
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Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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