9780399578564 - cheers to the publican, repast and present: recipes and ramblings from an american beer hall [a cookbook] von kahan, paul; goss, cosmo; holtzman, rachel (3 Ergebnisse)
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Zustand: New. PAUL KAHAN is executive chef and partner of The Publican and One Off Hospitality Group and has become the nationally recognized face of the Chicago food landscape. His businesses--Blackbird, Avec, The Publican (downtown and O Hare locations), Publican Anker.
