9780367387617 - food engineering aspects of baking sweet goods (contemporary food engineering) (4 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2019
- Softcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 92,25
EUR 7,60 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
Zustand: New. pp. 304.
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Pr I Llc, 2019
- Softcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 126,86
EUR 14,62 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Paperback. Zustand: Brand New. reprint edition. 283 pages. 9.00x6.00x0.60 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2019
- Softcover
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 133,97
EUR 9,07 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 20 verfügbar
Zustand: New. 2019. 1st Edition. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2019
- Softcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 98,01
EUR 48,99 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Zustand: New. Servet Gueluem Sumnu, Serpil SahinMost baking books do not focus on the simultaneous heat and mass transfer that occurs in the baking process, thereby ignoring a fundamental facet of process and product development. Addressing the engineering and s.
