9780256187373 - the management of service for the restaurant manager von goodman, raymond j., jr. (4 Ergebnisse)
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Softcover. Zustand: Fair. Aus Bibliothek aussortiert; Abnutzung / Risse - leicht; Gebrochener Buchrücken / Seiten oder Softcover umgeknickt. Second Edition of The Management of Service for the Restaurant Manager by Raymond J. Goodman, Jr. Department of Hospitality Management, The Whittemore School of Business and Economics. Tota…l 300 pages with index. ISBN 9780256187373.
