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9780253223708 - Rice Talks: Food and Community in a Vietnamese Town von Avieli, Nir (6 Ergebnisse)
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Zustand: New. Details the culinary life of a Vietnamese town Num Pages: 344 pages, 14 b&w illus., 1 map. BIC Classification: 1FMV; JFCV; JFSJ; JHMC. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 226 x 156 x 20. Weight in Grams: 544. . 2012. paperback. Not a first edition copy. . . . Books ship from the US and Ireland.
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Rice Talks : Food and Community in a Vietnamese Town
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Rice Talks - Food and Community in a Vietnamese Town
Sprache: Englisch
Verlag: MH - Indiana University Press, 2012
ISBN 10: 0253223709 ISBN 13: 9780253223708
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Rice Talks Food and Community in a Vietnamese Town
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 323 pages. 8.75x5.75x1.00 inches. In Stock.
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Details the culinary life of a Vietnamese townÜber den AutorNir Avieli is Lecturer in the Department of Sociology and Anthropology at Ben Gurion University in Israel.InhaltsverzeichnisPrefac.
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Rice Talks : Food and Community in a Vietnamese Town
Sprache: Englisch
Verlag: Indiana University Press Apr 2012, 2012
ISBN 10: 0253223709 ISBN 13: 9780253223708
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Rice Talks explores the importance of cooking and eating in the everyday social life of Hoi An, a properous market town in central Vietnam known for its exceptionally elaborate and sophisticated local cuisine. In a vivid and highly personal account, Nir Avieli takes the reader from the private setting of the extended family meal into the public realm of the festive, extraordinary, and unique. He shows how foodways relate to class relations, gender roles, religious practices, cosmology, ethnicity, and even local and national politics. This evocative study departs from conventional anthropological research on food by stressing the rich meanings, generative capacities, and potential subversion embedded in foodways and eating.
