9780128094167 - nutritional and health aspects of food in nordic countries (elsevier traditional and ethnic food series) (4 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier, 2018
Serie: Buch 1 von 4 - Nutritional and Health Aspects of Traditional and Ethnic Foods
- Softcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Zustand: New. pp. 368.
Sprache: Englisch
Verlag: Academic Press, 2018
Serie: Buch 1 von 4 - Nutritional and Health Aspects of Traditional and Ethnic Foods
- Softcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Zustand: New. In.
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Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science, 2018
Serie: Buch 1 von 4 - Nutritional and Health Aspects of Traditional and Ethnic Foods
- Softcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Zustand: New. Provides insight into the varieties of food and food products available in the Nordic countries Presents nutritional and health claims that are either based on opinion and/or experience, on scientific evidence, or on both Contains.
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Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Inc Sep 2018, 2018
Serie: Buch 1 von 4 - Nutritional and Health Aspects of Traditional and Ethnic Foods
- Softcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Nutritional and Health Aspects of Food in Nordic Countries provides an analysis of traditional and ethnic foods from the Nordic countries, including Norway (and Svalbard), Sweden, Finland, Iceland, and Denmark (including Greenland and the Faroe Islands). The book addresses the history of use,… origin, composition and preparation, ingredient origin, nutritional aspects, and the effects on health for various foods and food products in each of these countries. In addition, readers will find local and international regulations and suggestions on how to harmonize regulations to promote global availability of these foods.
