9780099437864 - curry: a tale of cooks and conquerors von collingham, lizzie (17 Ergebnisse)
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Zustand: New. 2006. New Ed. Paperback. Curry changed and evolved according to the tastes of the various invaders of India. The Mughals brought with them the rice dishes of Persia; and the Portuguese introduced the chilli peppers discovered by Christopher Columbus in the New World. This book tells the story of such dishes, and th…e people who invented, discovered, cooked and ate them. Num Pages: 352 pages. BIC Classification: 1FKA; WBN; WBVM. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 197 x 129 x 22. Weight in Grams: 278. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Paperback. Zustand: Brand New. 336 pages. 7.80x5.08x0.87 inches. In Stock.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Curry tells the story of an array of familiar Indian dishes and the people who invented, discovered, cooked and ate them. Curry is vivid, entertaining and delicious.'Fascinating and meticulously researched.layers historical fact with mouth-watering dinner table gossip' Meera Syal, The TimesTh…is imaginative book tells the history of India and its rulers through their food. It follows the story of curry as it spread from the courts of Delhi to the balti houses of Birmingham.Curry is the product of India's long history of invasion. In the wake of the Mughal conquerors, an army of cooks brought Persian recipes to northern India; in the south, Portugese spice merchants introduced vinegar marinades and the chillies they had recently discovered in the New World; the British soon followed, with their passion for roast meat accompanied by cauliflowers and beans. When these new ingredients were mixed with native spices, they produced these distinctly Indian dishes.
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Zustand: New. Curry tells the story of an array of familiar Indian dishes and the people who invented, discovered, cooked and ate them.Über den AutorLizzie CollinghamKlappentextrnrnCurry changed and evolved according to th.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Curry | A Tale of Cooks and Conquerors | Lizzie Collingham | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2006 | Vintage Publishing | EAN 9780099437864 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
