9780060115630 - the cooks' catalogue: a critical selection of the best, the necessary and the special in kitchen equipment and utensils (12 Ergebnisse)
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Hardcover. Zustand: Fair. First Edition. With dust jacket. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way.
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Hardcover. Zustand: Fair. First Edition. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way.
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Zustand: Very Good. Very Good condition. Acceptable dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
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Hardcover. Zustand: Good. Harper & Row September 1975 Binding: Hardcover.
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Hardcover. Zustand: Very Good. Harper & Row September 1975 Binding: Hardcover.
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Beard, James; Glaser, Milton ; Wolf, Burton ; Associates of the Good Cooking School
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Hardcover. Zustand des Schutzumschlags: VG. 565 pages : illustrations ; 29 cm. ; brick full cloth with bronze lettering ; dj. This is a HEAVY volume (2 kg / 4.4 lbs) and extra shipping will apply. This unique book is the first comprehensive. objective analysis of thousands of items of equipment for preparing food, by a team of t…he world's leading professional chefs and culinary authorities. This book gives you the practical information about brands, models, sizes, functions, and techniques about brands, models, sizes, functions, and techniques you need to make intelligent decisions and avoid anguish in the marketplace or in the kitchen.
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Hardcover. Zustand: Collectible-Like New. A critical selection of the best, the necessary and the special in kitchen equipment and utensils. Over 4000 items including 200 extraordinary recipes plus cooking folklore and 1700 illustrations. Produced with the assistance of the world's leading food authorities. Introduction by James… Beard.
