William verral (14 Ergebnisse)
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Zustand: New. KlappentextrnrnThis is a reproduction of the original artefact. Generally these books are created from careful scans of the original. This allows us to preserve the book accurately and present it in the way the author intended. Since the origina.
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New.
Weitere BilderVerlag: Sylvan Press 1948, London 1948
- Hardcover
Anbieter: Foster Books - Stephen Foster - ABA, ILAB, & PBFA, London, Vereinigtes KönigreichFoster Books - Stephen Foster - ABA, ILAB, & PBFA
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Cloth. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Good. 139 pp., Orange cloth with pictorial binding. Jacket is edgeworn with some tears to the head of the spine and minor marks to the boards. Internally fresh. A reprint of the 1759 text 'William Verral's 'Complete System of Cookery'. Small 8vo.
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Zustand: New.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware.
- Hardcover
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes KönigreichPhatpocket Limited
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Zustand: Like New. Used - Like New. Book is new and unread but may have minor shelf wear. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
Verlag: The Sylvan Press 1948
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Janet Clarke Books ABA, Bath, Vereinigtes KönigreichJanet Clarke Books ABA
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Zustand: Gebraucht - Befriedigend
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Hardcover. Zustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Poor. 1st Edition. First Edition. The Sylvan Press, 1948. Hardback, cloth, 139pp. 4pp. facsimile notes and bills, top of backstrip frayed and browned, contents clean and tight in torn, repaired and partly lacking d.w. Previous owner's name on pastedown, Rosemary Martineau, 1…950. Introduction and Appendices by R.L. Megroz. Interesting observations on Thomas Gray's notes on cookery written on the endpapers of his copy of the original. Verral, chef at the White Hart, Lewes had been apprenticed to the French chef Clouet in the Duke of Newcastle's kitchens.
Weitere BilderVerlag: London printed for the author and sold by him; as also by Edward Verral Bookseller in Lewes: and by John Rivington in St. Paul's Church-Yard 1759
Anbieter: Roger Middleton P.B.F.A., Oxford, Vereinigtes KönigreichRoger Middleton P.B.F.A.
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Zustand: Gebraucht
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TITLE CONTINUED: Together with Introductory Preface, Shewing how every Dish is brought to Table, and in what Manner the meanest Capacity shall never err in doing what his Bill of Fare contains, to which is added, a true Character of Mons. de St. Clouet. FIRST EDITION 1759. FROM THE LIBRARY OF ELIZABETH DAVID WITH AUTOGRAPHED NOT…E TO JILL NORMAN. Provenance: ONCE IN THE LIBRARY OF HARRY SCHRAEMLI sold at Sotheby's, 23rd February, 1971, lot 490, (his bookplate to front pastedown); gifted to Jill Norman by Elizabeth David (her autograph gift card loosely inserted and Jill Norman's book label on front endpaper). 8vo, approximately 200 x 120 mm, 8 x 5 inches, pages: [14], Preface i-xxxiii, text 1-240, bound in full calf, rebacked at sometime using the contemporary gilt lettered label. Slight rubbing and scratches to binding, 2 lower corner tips neatly repaired, slight shelf wear, slight pale marking to title page, age-browning to pastedowns and endpapers, occasional pale age-browning to text, overall a very good tight copy, no loose pages. Jill Norman: "In the early 1960s I joined Penguin Books as an editor, and as the only woman it was inevitable that the cookery books fell to me. At that time, Penguin had published Bee Nilson's The Penguin Cookery Book, and four of five of Elizabeth David's early books. One of my first tasks was to call on Elizabeth David to discuss the cover of Summer Cooking. In the months and years thereafter Elizabeth and I were in touch about updates to her books as they were reprinted and we got to know each other well Elizabeth kindly left to me several books from her collection". (See Wikipedia). Katherine Bitting, Gastronomic Bibliography, page 477; Virginia Maclean, A Short-title Catalogue of Household and Cookery Books published in the English Tongue 1701-1800, page 147; William R. Cagle, A Matter of Taste, A Bibliographical Catalogue of International Books on Food and Drink, page 750, No. 1043; A Catalogue of Printed Books in the Wellcome Library, Volume 5, page 344; Georges Vicaire, Bibliographie Gastronomique, page 859-860; Andre L. Simon, Bibliotheca Gastronomica, page 144; Arnold Whitaker Oxford, English Cooery Books to the Year 1850, page 89. MORE IMAGES ATTACHED TO THIS LISTING, ALL ZOOMABLE, FURTHER IMAGES ON REQUEST. POSTAGE AT COST.
