Wilhelm gutmayer (86 Ergebnisse)
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Karl Heinz Gartlgruber; Wilhelm Gutmayer; Renà Lenger; Sieglinde Siegel; Simon Siegel; Hans Stickler
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Weine, Schaumweine, Versetzte Weine. GastroWissen International
Siegel, Simon / Siegel, Sieglinde / Lenger, heinz / Stickler, Hans / Gutmayer, Wilhelm / Mohr, Gerhard F.
Verlag: Trauner, Linz, 2004
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1. Aufl. Inhalt: Rebsorten von A bis Z; Weinbauländer (von Afghanistan bis Zypern); Schäumende Weine; Versetzte Weine.Mit vielen Fotos, Karten und Abb. Illustrierter Pappeinband 19x14 cm. Einband etwas abgegriffen. 1127 S. Gewicht in Gramm: 1110.
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Servieren und G?steberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
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Einführung in Servieren
Gutmayer, Wilhelm (Author)/ Wolfschluckner, Rudolf (Author)/ Stickler, Johann (Author)
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Sprache: Deutsch
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Zustand: Gut. 2.Auflage. 27,5 x 21 cm. 247 S. Gebunden mit dem Kunststoffschutzumschlag. 1 Ecke leicht gestaucht; Seitenränder etwas gedunkelt und etwas wellig; 1 Seite mit kleiner Randknickspur, sonst gutes Exemplar. [KB 3 unten].
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Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Service: from good to great!Along with the basic tools of the trade, including properly setting a table, a refined beverage service, and a thorough knowledge of service systems, styles and techniques, a courteous, polite and unobtrusive interaction with cus.
1-fach Servieren in Theorie und Praxis
Drischel, Christina; Gutmayer, Wilhelm; Lenger, Heinz; Mucher, Wolfgang; Stickler, Hans
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Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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1-fach Servieren in Theorie und Praxis: Ausgabe Deutschland
Drischel, Christina/ Gutmayer, Wilhelm/ Lenger, Heinz/ Mucher, Wolfgang/ Stickler, Hans
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Paperback. Zustand: Brand New. German language. 11.73x8.35x0.39 inches. In Stock.
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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EUR 31,48
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Zustand: Brand New. 264 pages. German language. 0.59x8.27x11.81 inches. In Stock.
- Hardcover
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops
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EUR 25,91
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Servieren und Gästeberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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EUR 32,50
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Paperback. Zustand: Brand New. 316 pages. German language. 8.15x0.51x11.61 inches. In Stock.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Service: from good to great!Along with the basic tools of the trade, including properly setting a table, a refined beverage service, and a thorough knowledge of service systems, styles and techniques, a courteous, polite and unobtrusive interaction with customers is essential. It doesn't end…there. Excellent recommendations while taking a guest's order, the professional handling of complaints, and understanding and warmth in communicating with foreigners are important as well.A service professional must also be able to plan, organize and carry out all kinds of events to create a memorable experience for all guests.
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EUR 28,18
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Taschenbuch. Zustand: Neu. A Guide for Service Professionals | Wilhelm Gutmayer (u. a.) | Taschenbuch | 248 S. | Englisch | 2020 | Trauner | EAN 9783990626764 | Verantwortliche Person für die EU: TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Geraldine Schirl-Ennsthaler, Köglstr. 14, 4020 LINZ, ÖSTERREICH, buchservice[at]trauner[dot]at | An…bieter: preigu.
Sprache: Deutsch
Verlag: Rudolf Trauner Verlag Auflage: 6. A. (März 2005), 2005
- Hardcover
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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EUR 39,95 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: gut. Auflage: 6. A. (März 2005). Was macht ein gutes Service zu einem perfekten Service? Neben dem "Handwerkszeug" des Servierberufes, wie richtigem Tischdecken, dem Beherrschen aller Servierarten, perfektem Getränkeservice und korrekter Abrechnung ist der zuvorkommende, höfliche und unaufdringliche Umgang mi…t dem Gast eine wichtige Voraussetzung. Erstklassige Beratung und ein gekonntes Verkaufsgespräch, der richtige Umgang mit Reklamationen sowie ein fundiertes Wissen über internationale Gäste gehören ebenfalls zum Profil eines erfolgreichen Servicemitarbeiters. Die professionelle Organisation diverser Veranstaltungen ist darüber hinaus ein Bereich, der im Alltag des Servicemitarbeiters immer wichtiger wird. Ein Grundlagenbuch für junge, ein Nachschlagewerk für erfahrene Restaurantfachleute. Aus dem Inhalt Der Gast; Der Servicemitarbeiter; Serviersysteme; Inventar; Dienstantritt; Servierarten; Die Mahlzeiten; Gästebetreuung; Bonieren und Abrechnen; Getränkeservice und Menükunde; Zigarrenservice; Erstellung von Karten; Die Bar; Veranstaltungswesen. Für den angehenden Restaurantfachmann, als auch für den Profi ein ausgezeichnetes Grundlagenwerk für den klassischen Service. Zu beachten ist aber, dass hier Serviervorschriften hauptsächlich aus Österreich und Schweiz aufgezeigt werden, die sich stellenweise von den deutschen "Schulanforderungen" unterscheidet. Berufs-Chancen-Check, Hotelfachmann Hotelfachfrau Bw Bildung Und Wissen Ausbildungsinhalte Bildungsstätten Stellenangebote In deutscher Sprache. 260 pages. 27,7 x 21,3 x 2,7 cm.
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Zustand: Brand New. 344 pages. German language. 0.79x8.27x11.81 inches. In Stock.
