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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 2nd edition. 500 pages. 9.00x6.00x1.25 inches. In Stock.
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In den WarenkorbZustand: New. Alejandro G. Marangoni, Professor and Canada Research Chair, Food and Soft Materials Science, University of Guelph, ON, Canada. His work concentrates on the physical properties of foods, particularly fat crystallization and structure.
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 273,08
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks, Second Edition
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 365,05
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