Watharkar ritesh b edt (7 Ergebnisse)
Advances in Food Process Engineering : Novel Processing, Preservation, and Decontamination of Foods
Goyal, Megh R., Ph.D. (EDT); Veena, N., Ph.D. (EDT); Watharkar, Ritesh B., Ph.D. (EDT)
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Novel and Alternative Methods in Food Processing : Biotechnological, Physicochemical, and Mathematical Approaches
Veena, N. (EDT); Goyal, Megh R. (EDT); Watharkar, Ritesh B. (EDT)
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Novel Processing Methods for Plant-Based Health Foods : Extraction, Encapsulation, and Health Benefits of Bioactive Compounds
Goyal, Megh R. (EDT); Veena, N. (EDT); Watharkar, Ritesh B. (EDT)
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Nanotechnology Horizons in Food Process Engineering : Food Preservation, Food Packaging, and Sustainable Agriculture
Goyal, Megh R. (EDT); Malik, Junaid Ahmad (EDT); Kumar, Satish (EDT); Watharkar, Ritesh B. (EDT)
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Plant-Based Bioactive Compounds and Food Ingredients : Encapsulation, Functional, and Safety Aspects
Malik, Junaid Ahmad (EDT); Goyal, Megh R. (EDT); Birwal, Preeti (EDT); Watharkar, Ritesh B. (EDT)
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Advanced Research Methods in Food Processing Technologies : Technology for Sustainable Food Production
Malik, Junaid Ahmad (EDT); Goyal, Megh R. (EDT); Birwal, Preeti (EDT); Watharkar, Ritesh B. (EDT)
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Advances in Sustainable Food Packaging Technology
Goyal, Megh R. (EDT); Birwal, Preeti (EDT); Pandey, Anand K. (EDT); Watharkar, Ritesh B. (EDT)
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