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Investigations on the Use of Fruits in Ice Cream and Ices (Classic Reprint)
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Investigations on the Use of Fruits in Ice Cream and Ices (Classic Reprint)
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 20,56
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbPAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Investigations on the Use of Fruits in Ice Cream and Ices Classic Reprint
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Investigations on the Use of Fruits in Ice Cream and Ices Classic Reprint
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 26,40
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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The Ice Cream Industry
Verlag: JOHN WILEY & SONS
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Hardcover. Zustand: Fair. Heavy wear to boards, fabric peeling around edges, slant, binding is loose, back hinge cracked and separating, pages are clean. KRM/cooking.
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THE ICE CREAM INDUSTRY.
Verlag: John Wiley, New York 1947., 1947
Anbieter: Hay Cinema Bookshop Limited, Hay on Wye, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 10,45
EUR 21,91 Versand
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In den Warenkorb2nd edition. 8vo. ix + 654pp. B/w. illustrations. Ownership inscription and inkstamp to front pastedown, original black cloth slightly rubbed to edges. US$12.
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The Ice Cream Industry
Verlag: John Wiley & Sons, 1928
Anbieter: Cotswold Internet Books, Cheltenham, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 10,69
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den Warenkorb2nd Edition. 2nd edition, USA printing. Faint stains and yellowing to page edges and endpapers. Binding tight. Black cloth worn with cream lettering on spine. Used - Good. Good hardback (no dust jacket) Used - Good. Good hardback (no dust jacket).
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Ice Cream
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New.
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EUR 21,84
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In den WarenkorbZustand: New.
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Investigations on the Use of Fruits in Ice Cream and Ices; B434
Sprache: Englisch
Verlag: Creative Media Partners, LLC Sep 2021, 2021
ISBN 10: 1015022987 ISBN 13: 9781015022980
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - This work has been selected by scholars as being culturally important and is part of the knowledge base of civilization as we know it.
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Ice Cream
Sprache: Englisch
Verlag: Creative Media Partners, LLC Feb 2026, 2026
ISBN 10: 102572867X ISBN 13: 9781025728674
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - 'Ice Cream' is a comprehensive and foundational study on the science and art of commercial ice cream production. Written by Grover Dean Turnbow, this work serves as an essential guide for students, manufacturers, and dairy scientists interested in the mechanics of frozen desserts. The book delves into the technical aspects of the industry, covering everything from the selection of raw ingredients and the physics of freezing to the chemical composition of various mixes.
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Zustand: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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THE ICE CREAM INDUSTRY
Verlag: John Wiley & Sons, New York, 1947
Anbieter: J. Wyatt Books, Ottawa, ON, Kanada
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. Second edition. 654 pages in very good condition. pages are clean and unmarked with black and white illustrations throughout. White endpapers. Bound in black cloth with white titles. Corners bumped, head and tail of spine lightly worn. VG. Book.
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The Ice Cream IndustryDust Jacket Only, Book Not Included.
Verlag: New York: Wiley., 1947
Anbieter: Wittenborn Art Books, San Francisco, CA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. 8vo. Dust jacket. Small tears on edges. Good. 2nd edition, early printing.Price printed on dust jacket flap: $1.50.
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Ice Cream - A Textbook for Student and Manufacturer
Verlag: John Wiley & Sons, New York, 1928
Anbieter: J. Wyatt Books, Ottawa, ON, Kanada
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
Cloth. Zustand: Very Good. First American Edition. 1928 -first edition in brown cloth in good + condition with slight frayong at top of spine and marks on back cover Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Book.
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Ice Cream
Verlag: Creative Media Partners, LLC Feb 2026, 2026
ISBN 10: 1025727584 ISBN 13: 9781025727585
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - 'Ice Cream' is a comprehensive and foundational study on the science and art of commercial ice cream production. Written by Grover Dean Turnbow, this work serves as an essential guide for students, manufacturers, and dairy scientists interested in the mechanics of frozen desserts. The book delves into the technical aspects of the industry, covering everything from the selection of raw ingredients and the physics of freezing to the chemical composition of various mixes.
