trutter marion gregor schmid (6 Ergebnisse)

32 x 27,5 cm ; Pp. ; Zustand: Gut. 370 S. ; Großformatige Hardcoverausgabe mit Schutzumschlag, 370 Seiten mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Gutes Exemplar. hw609 ISBN: 9783833144738.

h.f. ullmann/Tandem, (Potsdam), 2006. 372 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, kartoniert, quart---- gutes Exemplar / good condition / Text englisch - 1400 Gramm.

OPappband, SU. 370 S. : Illustrationen, Karten ; 32 cm Buch in guter Erhaltung, Einband sauber und unbestoßen, nur bei Kapitalen etwas berieben, Seiten hell und sauber, ohne Einträge, Buchblock fest, Schutzumschlag mit leichten Lagerspuren, Wer hat nicht schon von Piroggen, Bliny oder Borschtsch gehört? Aber was verbirgt sich hinter Ucha, Chinkali, Chatschapuri, Lahmadschun oder Plow? Russland, die Ukraine und der Kaukasus bieten eine Fülle an kulinarischen Spezialitäten, die hierzulande noch kaum bekannt sind und deren Vielfalt sich aus den unterschiedlichsten Einflüssen und Kulturen an der Grenze von Orient und Okzident speist. Das Spektrum reicht von den traditionellen Fisch- und Fleischspezialitäten der Nomadenvölker im russischen Norden bis hin zu den orientalisch geprägten Süßspeisen der aserbaidschanischen Küche. 'Culinaria Russia' entfaltet die außergewöhnliche Bandbreite dieser faszinierenden Vielvölker-Küche in fundierten, von ausgewiesenen Landeskennern verfassten Texten und eindrucksvollen Fotografien. Neben wissenswerten landes- und warenkundlichen Hintergründen findet der Leser eine großzügige Auswahl an authentischen Rezepten, mit denen er sich das neue kulinarische Terrain kochend und genießend ganz unmittelbar erschließen kann. 0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2800.

hardcover. Zustand: Gut. 372 Seiten; 9783848007615.3 Gewicht in Gramm: 5.

Zustand: Gut. 370 S., Mit zahlreichen Abbildungen, sehr sauberes Exemplar. 114166_Kochb. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2502.

Editions h.f. ullman / Tandem Verlag GmbH - 2007 - In-folio, cartonnage jaune avec titre en rouge au dos, sous jaquette illustrée - 371 pages - Très nombreuses illustrations en couleurs, in et hors-texte, dans l'ouvrage - Texte en anglais Bon état - Légers tassements sur les coins et les coiffes - Légers frottements sur les bords de la jaquette.