Gesamtpreis (1 Artikel Artikel):
Versandziel:
tom coultate (35 Ergebnisse)
Direkt zu den wichtigsten Suchergebnissen
Suchfilter
Produktart
- Alle Product Types
- Bücher (35)
- Magazine & Zeitschriften (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Comics (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Noten (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Kunst, Grafik & Poster (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Fotografien (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Karten (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Manuskripte & Papierantiquitäten (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
Zustand Mehr dazu
Einband
Weitere Eigenschaften
- Erstausgabe (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Signiert (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Schutzumschlag (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Angebotsfoto (4)
Sprache (3)
Gratisversand
Land des Verkäufers
Verkäuferbewertung
-
Food: The Chemistry of its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, 1996
ISBN 10: 0854045139 ISBN 13: 9780854045136
Sprache: Englisch
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 1,43
Währung umrechnenEUR 6,45 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration.
-
Food : The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, The, 2001
ISBN 10: 0854046151 ISBN 13: 9780854046157
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 8,73
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. 4th. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
-
Food : The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, The, 2001
ISBN 10: 0854046151 ISBN 13: 9780854046157
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 8,73
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. 4th. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
-
Food: The Chemistry of its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, United Kingdom, Cambridge, 2001
ISBN 10: 0854046151 ISBN 13: 9780854046157
Sprache: Englisch
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 3,44
Währung umrechnenEUR 6,45 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. As a source of detailed information on the chemistry of food this book is without equal. With a Foreword written by Heston Blumenthal the book investigates food components which are present in large amounts (carbohydrates, fats, proteins, minerals and water) and also those that occur in smaller amounts (colours, flavours, vitamins and preservatives). Food borne toxins, allergens, pesticide residues and other undesirables are also given detailed consideration. Attention is drawn to the nutritional and health significance of food components. This classic text has been extensively rewritten for its 5th edition to bring it right up to date and many new topics have been introduced. Features include: "Special Topics" section at the end of each chapter for specialist readers and advanced students An exhaustive index and the structural formulae of over 500 food components Comprehensive listings of recent, relevant review articles and recommended books for further reading Frequent references to wider issues e.g. the evolutionary significance of lactose intolerance, fava bean consumption in relation to malaria and the legislative status of food additives. Food: The Chemistry of its Components will be of particular interest to students and teachers of food science, nutrition and applied chemistry in universities, colleges and schools. Its accessible style ensures that that anyone with an interest in food issues will find it invaluable. Extracts from reviews of previous editions: "very detailed and readable . the author is to be congratulated" The British Nutrition Foundation, 1985 "a superb book to have by your side when you read your daily newspaper" New Scientist, 1989 "mandatory reading for food scientists, medical students . and anyone else who has an interest in the food we eat" The Analyst, 1990 ".filled me with delight, curiosity and wonder. All of the chemistry is very clear and thorough. I heartily recommend it." The Chemical Educator, 1997 ".an invaluable source of information on the chemistry of food. It is clearly written and I can heartily recommend it." Chemistry and Industry, 2004 New, greatly enlarged or totally revised topics include: Acrylamide Resistant starch Pectins Gellan gum Glycaemic Index (GI) The elimination of trans fatty acids Fractionation of fats and oils Cocoa butter and chocolate The casein micelle Tea, flavonoids and health Antioxidant vitamins Soya phytoestrogens Legume toxins Pesticide residues Cow's milk and peanut allergies. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
-
Food: The Definitive Guide
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2001
ISBN 10: 0851864317 ISBN 13: 9780851864310
Sprache: Englisch
Anbieter: Country House Library, Gloucester, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 3,72
Währung umrechnenEUR 6,33 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Used; Very Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. Though second-hand, the book is still in very good shape. Minimal signs of usage may include very minor creasing on the cover or on the spine. Grubby book may have mild dirt or some staining, mostly on the edges of pages.
-
Food: The Chemistry of its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, United Kingdom, Cambridge, 2008
ISBN 10: 0854041117 ISBN 13: 9780854041114
Sprache: Englisch
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 3,98
Währung umrechnenEUR 6,45 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 7 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. As a source of detailed information on the chemistry of food this book is without equal. With a Foreword written by Heston Blumenthal the book investigates food components which are present in large amounts (carbohydrates, fats, proteins, minerals and water) and also those that occur in smaller amounts (colours, flavours, vitamins and preservatives). Food borne toxins, allergens, pesticide residues and other undesirables are also given detailed consideration. Attention is drawn to the nutritional and health significance of food components. This classic text has been extensively rewritten for its 5th edition to bring it right up to date and many new topics have been introduced. Features include: "Special Topics" section at the end of each chapter for specialist readers and advanced students An exhaustive index and the structural formulae of over 500 food components Comprehensive listings of recent, relevant review articles and recommended books for further reading Frequent references to wider issues e.g. the evolutionary significance of lactose intolerance, fava bean consumption in relation to malaria and the legislative status of food additives. Food: The Chemistry of its Components will be of particular interest to students and teachers of food science, nutrition and applied chemistry in universities, colleges and schools. Its accessible style ensures that that anyone with an interest in food issues will find it invaluable. Extracts from reviews of previous editions: "very detailed and readable . the author is to be congratulated" The British Nutrition Foundation, 1985 "a superb book to have by your side when you read your daily newspaper" New Scientist, 1989 "mandatory reading for food scientists, medical students . and anyone else who has an interest in the food we eat" The Analyst, 1990 ".filled me with delight, curiosity and wonder. All of the chemistry is very clear and thorough. I heartily recommend it." The Chemical Educator, 1997 ".an invaluable source of information on the chemistry of food. It is clearly written and I can heartily recommend it." Chemistry and Industry, 2004 New, greatly enlarged or totally revised topics include: Acrylamide Resistant starch Pectins Gellan gum Glycaemic Index (GI) The elimination of trans fatty acids Fractionation of fats and oils Cocoa butter and chocolate The casein micelle Tea, flavonoids and health Antioxidant vitamins Soya phytoestrogens Legume toxins Pesticide residues Cow's milk and peanut allergies. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
-
Food: The Chemistry of its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10: 0854046151 ISBN 13: 9780854046157
Sprache: Englisch
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 1,61
Währung umrechnenEUR 9,20 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Ex library copy with usual stamps & stickers.
-
Food: The Definitive Guide
Verlag: Royal Society of Chemistry, 1994
ISBN 10: 0851864317 ISBN 13: 9780851864310
Sprache: Englisch
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 1,19
Währung umrechnenEUR 12,25 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
-
Food : The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, The, 1989
ISBN 10: 0851864333 ISBN 13: 9780851864334
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 5,38
Währung umrechnenEUR 9,21 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Ships from the UK. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
-
Food : The Definitive Guide
Verlag: Royal Society of Chemistry, The, 1994
ISBN 10: 0851864317 ISBN 13: 9780851864310
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 5,38
Währung umrechnenEUR 9,21 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Ships from the UK. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
-
Food : The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, The, 1989
ISBN 10: 0851864333 ISBN 13: 9780851864334
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 5,38
Währung umrechnenEUR 9,21 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. Ships from the UK. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
-
Food : The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, The, 2008
ISBN 10: 0854041117 ISBN 13: 9780854041114
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 5,38
Währung umrechnenEUR 9,21 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 6 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. 5th Edition. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
-
Food : The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, The, 2008
ISBN 10: 0854041117 ISBN 13: 9780854041114
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 5,38
Währung umrechnenEUR 9,21 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. 5th Edition. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
-
Food : The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, The, 2001
ISBN 10: 0854046151 ISBN 13: 9780854046157
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 5,38
Währung umrechnenEUR 9,21 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. 4th. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
-
Food : The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, The, 1996
ISBN 10: 0854045139 ISBN 13: 9780854045136
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 5,38
Währung umrechnenEUR 9,21 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. 3rd Edition. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
-
Food: The Chemistry of its Components (RSC Paperbacks)
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2009
ISBN 10: 0854041117 ISBN 13: 9780854041114
Sprache: Englisch
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 7,11
Währung umrechnenEUR 12,25 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 8 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
-
Food The Chemistry Of Its Components
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 19,93
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
-
Food : The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, The, 2015
ISBN 10: 1849738807 ISBN 13: 9781849738804
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 17,38
Währung umrechnenEUR 9,21 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Ships from the UK. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
-
Food: The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society Of Chemistry, 2016
ISBN 10: 1849738807 ISBN 13: 9781849738804
Sprache: Englisch
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 11,83
Währung umrechnenEUR 14,89 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1050grams, ISBN:9781849738804.
-
Food: The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society Of Chemistry, 2016
ISBN 10: 1849738807 ISBN 13: 9781849738804
Sprache: Englisch
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 11,83
Währung umrechnenEUR 14,89 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1050grams, ISBN:9781849738804.
-
Food : The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, The, 2015
ISBN 10: 1849738807 ISBN 13: 9781849738804
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 27,39
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
-
Food: The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society Of Chemistry, 2015
ISBN 10: 1849738807 ISBN 13: 9781849738804
Sprache: Englisch
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 13,21
Währung umrechnenEUR 14,89 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1050grams, ISBN:9781849738804.
-
Food: The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society Of Chemistry, 2015
ISBN 10: 1849738807 ISBN 13: 9781849738804
Sprache: Englisch
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 13,21
Währung umrechnenEUR 14,89 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1000grams, ISBN:9781849738804.
-
Food: The Chemistry of Its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2015
ISBN 10: 1849738807 ISBN 13: 9781849738804
Sprache: Englisch
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 29,37
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
-
Food: The Chemistry of its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2015
ISBN 10: 1849738807 ISBN 13: 9781849738804
Sprache: Englisch
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 24,13
Währung umrechnenEUR 6,45 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
-
Food - the chemistry of its components.
Verlag: London, Royal Soc. of Chemistry, 1984
ISBN 10: 085186483X ISBN 13: 9780851864839
Sprache: Englisch
Anbieter: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 28,22
Währung umrechnenEUR 16,00 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbSoftcover. 197 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. 085186483X Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 300.
-
FOOD: THE CHEMISTRY OF ITS COMPONENTS
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2015
ISBN 10: 1849738807 ISBN 13: 9781849738804
Sprache: Englisch
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 49,68
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
-
Food: The Chemistry of its Components
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2015
ISBN 10: 1849738807 ISBN 13: 9781849738804
Sprache: Englisch
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 45,23
Währung umrechnenEUR 7,48 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 600.
-
Food
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2023
ISBN 10: 1839168145 ISBN 13: 9781839168147
Sprache: Englisch
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 58,73
Währung umrechnenEUR 7,78 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbPAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
-
Food: The Chemistry of Its Components
Verlag: ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY, 2023
ISBN 10: 1839168145 ISBN 13: 9781839168147
Sprache: Englisch
EUR 64,27
Währung umrechnenEUR 48,99 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Über den AutorDr Tom Coultate was Principal Lecturer in Food Biochemistry at the School of Applied Science at South Bank University, London, until his retirement in 2000. He first joined the School of Applied Science at South Bank U.
