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Professional Food Preparation
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Foodservice Planning : Layout, Design, and Equipment
Sprache: Englisch
Verlag: Pearson Education, Limited, 1999
ISBN 10: 0130964468 ISBN 13: 9780130964465
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. 4 Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Foodservice Planning : Layout, Design, and Equipment
Sprache: Englisch
Verlag: Pearson Education, Limited, 1999
ISBN 10: 0130964468 ISBN 13: 9780130964465
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. 4 Edition. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Large quantity recipes
Verlag: Lippincott
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Unknown. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Large Quantity Recipes
Verlag: J. B. Lippincott
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Large Quantity Recipes
Verlag: J. B. Lippincott Company, 1951
Anbieter: Book Express (NZ), Shannon, Neuseeland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. 414 pages. DJ very worn, Text lightly tanned. Inscription on front end page/inside cover. Selected and tested under the sponsorship of the American Dietetic Associatio n.
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Large quantity recipes
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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For goodness sake: Mary McCrank's Dinner House recipes
Verlag: Pacesetter Publisher's Service
Anbieter: ThriftBooksVintage, Tukwila, WA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Signiert
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. SIGNED by the author. Shelf and handling wear to cover and binding, with general signs of previous use. Wear on the covers. Minor stain on the covers and edges. Text is clear of markings and notations. Secure packaging for safe delivery. signed by author.
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Professional Food Preparation.
Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley & Sons Inc, New York, 1971
ISBN 10: 0471852015 ISBN 13: 9780471852018
Anbieter: Antiquariat Silvanus - Inhaber Johannes Schaefer, Ahrbrück, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
596 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, 0471852015 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 950 8°, Original-Pappband (Hardcover), ausgesondertes Bibliotheks-Exemplar mit Rückenschild und dessen Kleberückständen, Stempel auf Vorsatz, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,
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Large Quantity Recipes
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 116,55
EUR 9,83 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbPAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Large Quantity Recipes
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 116,77
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Large Quantity Recipes
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 154,14
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 528.
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Large Quantity Recipes, Fourth Edition
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 163,37
EUR 17,37 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 4th edition. 528 pages. 11.25x9.00x1.50 inches. In Stock.
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Large Quantity Recipes
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 184,97
EUR 9,11 Versand
Versand innerhalb von USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Num Pages: 528 pages, illustrations. BIC Classification: TTVC; WBA. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 276 x 211 x 28. Weight in Grams: 1246. . 1988. 4th. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Large Quantity Recipes
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Large Quantity Recipes Fourth Edition Terrell Headlund Quality is just as important as quantity to a successful and thriving foodservice operation. This revised edition of your most reliable working recipe file offers over 1,000 quality consumer- and kitchen-tested recipes that will save time and food costs while satisfying even the most demanding customers. Stated clearly and simply, the recipe procedures enable you to work quickly and economically. Among the new recipes:famous Persian butterscotch piedelicious blueberry corn muffinstasty cranberry coffee cakefabulous four grain breadluscious lemon barsdelightful chocolate crinkle cookies In addition, you'll find classic recipes for everything from beverages, breads, and entrees to cookies, puddings, and pastries. The tables of cooking temperatures, weights, volumes, and substitute ingredients will help to make your operation run smoothly and build a satisfied and loyal clientele. The fourth edition of Large Quantity Recipes extends to new areas of business, including inplant foodservice, nursing and retirement homes, church and school foodservice operations, and commercial restaurants. So whether you're a supervisor of multiple units with a limited amount of time a new employee struggling with production and service requirements in a large quantity kitchen an accountant calculating menu costs or a student preparing for foodservice systems management, Large Quantity Recipes will serve as the cornerstone of your entire operation.
