Sven elverfeld (11 Ergebnisse)

Postkarte. Zustand: Sehr gut. Postkarte von Sven Elverfeld bildseitig mit schwarzem Edding signiert /// (Mehrere Exemplare von diesem Motiv vorrätig) /// Sven Elverfeld ist ein deutscher Koch. Geboren: 3. November 1968 , Hanau /// Autogramm Autograph signiert signed signee /// Standort Wimregal GAD-0436ua WITHIN THE EU: shipping only to GERMANY and AUSTRIA due to the new EPR regulations. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 10.…

Postkarte. Zustand: Sehr gut. Postkarte von Sven Elverfeld bildseitig mit schwarzem Edding signiert /// Sven Elverfeld ist ein deutscher Koch. Geboren: 3. November 1968 , Hanau /// Autogramm Autograph signiert signed signee /// Standort Wimregal GAD-0430 WITHIN THE EU: shipping only to GERMANY and AUSTRIA due to the new EPR regulations. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 10.…

Postkarte. Zustand: Sehr gut. Postkarte von Sven Elverfeld bildseitig mit schwarzem Edding signiert /// Sven Elverfeld ist ein deutscher Koch. Geboren: 3. November 1968 , Hanau /// Autogramm Autograph signiert signed signee /// Standort Wimregal GAD-0429 WITHIN THE EU: shipping only to GERMANY and AUSTRIA due to the new EPR regulations. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 10.…

Postkarte. Zustand: Sehr gut. Postkarte von Sven Elverfeld bildseitig mit schwarzem Edding signiert /// Sven Elverfeld ist ein deutscher Koch. Geboren: 3. November 1968 , Hanau /// Autogramm Autograph signiert signed signee /// Standort Wimregal GAD-0423 WITHIN THE EU: shipping only to GERMANY and AUSTRIA due to the new EPR regulations. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 10.…

Postkarte. Zustand: Sehr gut. Postkarte von Sven Elverfeld bildseitig mit schwarzem Edding signiert (Mehrere Exemplare von diesem Motiv vorrätig).- Sven Elverfeld ist ein deutscher Koch. Geboren: 3. November 1968 , Hanau /// Autogramm Autograph signiert signed signee /// Standort Wimregal Pkis-Box50-U005ua WITHIN THE EU: shipping only to GERMANY and AUSTRIA due to the new EPR regulations. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 10.…

Postkarte. Zustand: Sehr gut. Postkarte von Sven Elverfeld bildseitig mit schwarzem Edding signiert, ggf. mit eigenhändigem Zusatz "Herzlichst" (Mehrere Exemplare von diesem Motiv vorrätig).- Sven Elverfeld ist ein deutscher Koch. Geboren: 3. November 1968 , Hanau /// Autogramm Autograph signiert signed signee /// Standort Wimregal PKis-Box3-U004ua WITHIN THE EU: shipping only to GERMANY and AUSTRIA due to the new EPR regulations. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 10.…

Hardcover. Zustand: gut. 2004. Seit dem 20. November 2003 ist es amtlichSven Elverfeld, der 35-jährige Küchenchef des Edel-Restaurants Aqua" in der Wolfsburger Autostadt wurde vom Restaurantführer Gault Millau" zum Koch des Jahres" gekürt. Passend zu diesem Ereignis ist im Landbuch Verlag Hannover ein Hochglanz-Kochbuch über den Spitzenkoch, seine Kochkunst und das Nobelrestaurant The Ritz-Carlton" erschienenKüche der Gefühle Restaurant Aqua" (39,80 , ISBN 3-7842-0667-0) ist eine Herausforderung für jeden ambitionierten Kü-chenkreateur und ein Geschmacksfeuerwerk für jeden Feinschmecker! In seinem ersten Buch veröffentlicht der Sternekoch Sven Elverfeld insgesamt 60 kunstvoll angerichtete Gourmet-Rezepte. Sie sind alle auf seiner Menü-Karte zu finden und werden von einem zehnköpfigen Team für die Gäste des Aqua" kreiert. Hier finden sich zum Beispiel Kompositionen von der Gänse-leber, sautierte Jakobsmuscheln, geschmorte Schulter vom Pyrenäen-Milchlamm, Seeteufel mit Heidehonig-Pfefferglasur, Kalbsbäckchen mit Tahiti Vanille geschmort oder Arrangements aus Valrhona Schokolade, der Königin unter den Schokoladen. Jede Kreation für sich ist ein Genuss an Form und Farbe, ein Highlight für Freunde der feinen Küche und ein Muss für jeden echten Gourmet. Die Gaumenfreuden wurden von Dir Meußling, dem hannoverschen Stadt- und Theaterfotografen, zu wahren Glanzbildern optisch in Szene gesetzt, sodass dem Betrachter schon beim Durchblättern der 200 Seiten das Wasser im Mun-de zusammenläuft. Autor und Feinschmecker Jan Brinkmann hat die lesens-werten Hintergrundtexte des Buches verfasst. Der Einführungstext von Ex-Merian-Chefredakteur Emanuel Eckard stellt das Nobelhotel The Ritz-Carlton, Wolfsburg" vor. Die Rezepte stammen selbstverständlich alle vom Koch des Jahres" höchstpersönlich. Passend zu den Gerichten gibt Aqua"-Sommelier Axel Braukmann Weinempfehlungen. Wir sind sehr stolz darauf, einen Koch-Künstler wie Sven Elverfeld in unse-rem Hause zu haben, und das Buch ist ein absolutes Muss für Gourmets", sagt Oliver Eller, Generaldirektor des Hotels The Ritz-Carlton, Wolfsburg". In deutscher Sprache. 200 pages. 225 x 305 mm.…

paperback. Zustand: Befriedigend. 496 Seiten; 9783899104653.4 Gewicht in Gramm: 13.

Hardcover. Zustand: Befriedigend. Große Hardcover Ausgabe im Leinenband ohne Schutzumschlag. Das Cover weist Flecken und leichte Kratzspuren auf. Abgesehen davon ist das Buch unbeschädigt und ordentlich erhalten. Der Seitenschnitt, sowie alle Seiten im Inneren befinden sich in sauberem und ordentlichem Zustand. Siehe Fotos zur eigenen Einschätzung des allgemeinen Zustands. Bei Fragen zum Versand, oder weiteren Details gerne melden. Sie erhalten nach dem Kauf eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3294.…

Hardcover. Zustand: gut. 2011. Unter den deutschen Sterneköchen ist Sven Elverfeld vom »Aqua« in Wolfsburg bekannt für seine ganz eigene Küche. Getreu seinem Motto »Erreiche Dein Ziel mit Engagement und Liebe zum Detail« ist er stets auf der Suche nach prägenden Geschmacksnuancen. Dabei legt er höchsten Wert darauf, dass bei jeder seiner kulinarischen Kreationen Einfachheit und Raffinesse ein überzeugendes Zusammenspiel eingehen. Auf der Suche danach, so sagt er, verwandelt er das Alltägliche und Triviale in höchste Kochkunst. So entstehen ungewöhnlich fantasievolle Kreationen, die mit einer kunstvoll durchdachten Ästhetik überraschen. In seinem ersten Dreisternebuch stellt Sven Elverfeld seine besten Kreationen vor. Begleitet werden die Rezepte von Luzia Ellerts bekannt grandiosen Fotografien. Im Stile der Rezepte wird Wolfgang Seidls Buchdesign die Verbindung von Einfachheit und Raffinesse perfektionieren und so eine ganz neue Ästhetik schaffen, deren vornehmliche Charakteristika Klarheit und Transparenz auch das »Aqua« prägen. Das grosse Kochbuch im Schmuckschuber Autor: Sven Elverfeld, Jahrgang 1968, absolvierte zunächst eine Ausbildung zum Konditor, an die er eine Kochlehre anschloss. Es folgten Stationen unter anderem in Dieter Bieslers Gutsschänke Schloß Johannisberg«, Dieter Müllers »Schlosshotel Lerbach« in Bergisch-Gladbach und als Chef de Cuisine im Gourmetrestaurant »La Baie« im Ritz-Carlton in Dubai. Chef de Cuisine des »Aqua« ist Elverfeld seit Januar 2000. Auszeichnungen: Drei Sterne Guide Michelin, 19 Punkte und »Menü des Jahres 2009« Gault Millau sowie Neueinstieg auf Platz 34 im aktuellen Ranking »TheWorlds 50 Best Restaurants«. Luzia Ellert hat das Magazin Stern zur »Starfotografin« gekürt. Und das zu Recht, denn niemand setzt Sterneköche und ihre Kreationen so einzigartig in Szene wie sie ob Dieter Müller, Johannes King oder Harald Rüssel jedes Werk ist ein Kunstwerk. Aqua Restaurant Wolfsburg Sternekoch Kochen Kochbuch Meisterköche ELVERFELD HOCH 3 DAS GROßE KOCHBUCH VON UND MIT SVEN ELVERFELD Mitarbeit Jan Brinkmann Sprache deutsch Maße 250 x 290 mm Gewicht 3367 g Einbandart gebunden im Schuber Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Grundkochbücher Aqua Restaurant Wolfsburg Elverfeld Kochbuch Sternekoch Ellert Kochen Kochbuch Meisterköche Elverfeld, Sven ISBN-10 3-89910-465-X 389910465X ISBN-13 978-3-89910-465-3 9783899104653 Aqua Restaurant Wolfsburg Sternekoch Kochen Kochbuch Meisterköche ELVERFELD HOCH 3 DAS GROßE KOCHBUCH VON UND MIT SVEN ELVERFELD In deutscher Sprache. 400 pages. 29,8 x 26 x 4,4 cm.…

Hardcover. Zustand: Gut. Zustand des Schutzumschlags: Gut. 1. Aufl. Großformat. 513 Seiten, reich illustriert. Geringe Zeit- und Gebrauchsspuren --- Sehr schwer, erhöhte Versandkosten (Inland Euro 7,80).