Stumbo c r (8 Ergebnisse)
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Verlag: New York, 1965
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. pp. 236 / illustrated English.
Handbook of Lethality Guides for Low Acid Canned Foods
Francis F.J. Evans D.A. Ramakrishnan T.V. Purohit K.S. Stumbo C.R.
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Handbook of Lethality Guides for Low Acid Canned Foods
Francis F.J. Evans D.A. Ramakrishnan T.V. Purohit K.S. Stumbo C.R.
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Hardcover. Zustand: Brand New. 2nd edition. 336 pages. 9.50x6.50x1.00 inches. In Stock.
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Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Gebunden. Zustand: New. Thermobacteriology in Food Processing, Second Edition focuses on the principles involved in sterilization processes for canned goods and pasteurization of foods. The book first ponders on organisms of greatest importance in the spoilage of canned foods an.
