Stuart brioza (10 Ergebnisse)
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- Hardcover
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes KönigreichPBShop.store UK
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- Hardcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, , Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Zustand: New.
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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- Hardcover
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
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Zustand: New. 2017. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, , Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. 352 pages. 11.00x8.00x1.50 inches. In Stock.
- Hardcover
Anbieter: Speedyhen, Hertfordshire, Vereinigtes KönigreichSpeedyhen
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Zustand: NEW.
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, , Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. 352 pages. 11.00x8.00x1.50 inches. In Stock.
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, , Deutschlandmoluna
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Zustand: New. STUART BRIOZA and NICOLE KRASINSKI are the chef/owners of State Bird Provisions and The Progress in San Francisco. JJ GOODE is a Brooklyn-based food writer and the coauthor of the books A Girl and Her Pig with April Bloomfield, Morimoto with Masaharu.
- Hardcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Finalist for the 2018 James Beard Foundation Book Awards for 'Restaurant and Professional' categoryThe debut cookbook from one of the country's most celebrated and pioneering restaurants, Michelin-starred State Bird Provisions in San Francisco. Few restaurants have taken the nation by storm in the w…ay that State Bird Provisions has. Inspired by their years catering parties, chefs Stuart Brioza and Nicole Krasinski use dim sum style carts to offer guests small but finely crafted dishes ranging from Potato Chips with Cre`me Fraiche and Cured Trout Roe, to Black Butter-Balsamic Figs with Wagon Wheel Cheese Fondue, to their famous savory pancakes (such as Chanterelle Pancakes with Lardo and Maple Vinegar), along with a menu of more substantial dishes such as their signature fried quail with stewed onions. Their singular and original approach to cooking, which expertly blends seemingly disparate influences, flavors, and textures, is a style that has influenced other restaurants throughout the country and is beloved by diners, chefs, and critics alike. In the debut cookbook from this acclaimed restaurant, Brioza and Krasinski share recipes for their most popular dishes along with stunning photography, and inspire readers to craft an unforgettable meal of textures, temperatures, aromas, and colors that excite all of the senses.
